Comment et pourquoi faire un mariage écolo
?
(partie 1)
Pour faire un mariage écolo, c'est très simple.
Les mots à retenir : simplicité, local, de saison, lien social, réduire,
recycler, réutiliser.
Lien social ? Faire avec ses amis, sa famille, ses proches, plutôt que tout
seul dans son coin... Ou comment préparer la fête à plusieurs, et faire des
fêtes avant la fête... :-)
Réduire ? Les quantités inutiles pour augmenter la qualité des produits.
Recycler ? parce que ce qui vient de la Terre peut y retourner, dans le beau
cycle de la nature.
Réutiliser ? c'est souvent possible, moyennant quelques minuscules recherches
et réflexions sur comment et pourquoi faire ?
La seconde partie de ce très long post reprend un sujet nord-américain, donc
n'est pas transposable à notre territoire...
(Traduction de l'anglais : voir source à la fin de l'article)
Beau jour pour un mariage
écolo
Quand Alicia Gomer et Mark Wittink se sont fiancés en décembre
2001, ils se sont engagé à ce que leur mariage refléterait leur engagement pour
les problèmes environnementaux. A. Gomer, qui travaille dans la politique
environnementale de la science, et M. Wittink, un directeur de projet à la
"Resource Conservation Alliance" à Washington D.C., ont été "choqués au manque
d'options vertes dans la planification des mariages. Nous n'avions aucune idée
à quel point les mariages peuvent avoir un impact important sur
l'environnement", dit M. Gomer.
“Nous n'avions aucune idée à quel point les mariages
peuvent avoir un impact important sur l'environnement.” Environ
2,4 millions de couples se marient chaque année aux Etats-Unis, à un coût moyen
de 20.000 euros par mariage, produisant des revenus totaux d'environ 70
milliards, selon theknot.com, une ressource en ligne de mariage. "Puisque vous
dépenserez probablement plus pour votre mariage que pour n'importe quelle autre
dépense excepté votre voiture ou votre maison, c'est une chance de soutenir et
de créer des marchés pour les marchandises locales, bio, réutilisées, et
recyclables," dit Eric Brown, directeur de communications pour le
centre pour un nouveau
rêve américain. Michelle Kozin, fondatrice d'
Organicweddings.com
(Mariage bio), une entreprise de service pour la planification des mariages
écolos est d'accord. "Vous avez un auditoire intéressé que vous pouvez
influencer avec vos choix.", dit-elle. Par où commencer ? Voici une liste des
choses à vérifier pour un mariage écolo :
Lieu et repas
Environ la moitié du budget moyen d'un mariage est consacré au lieu et au
traiteur, d'après Kozin. Gomer avait rêvé d'avoir son mariage de juin dans un
vignoble près de sa ville natale d'Ithaca, N.Y., mais elle ne trouvais personne
qui veuille ou soit capable de servir de la nourriture et du vin bio. Alors
elle a pensé au
Rose Inn, une auberge vieille de 150 ans. Au début, le
responsable des produits alimentaires était réticent, mais il a été convaincu
après que Gomer ait expliqué les avantages pour la santé et l'environnement de
la nourriture produite sans pesticides ou engrais synthétiques, de façon à
protèger le sol, l'eau, et la faune. En conséquence, toute la nourriture pour
leur mariage, excepté le saumon sauvage d'Alaska (qui n'est pas surpêché), sera
bio et locale (en utilisant de la nourriture locale, on utilise moins de
combustibles fossiles pour le transport et peu de pesticides post-récolte).
"Nous sommes encore en train de tester les vins bio locaux. C'est la partie
amusante", indique Gomer.
En choisissant un lieu et un traiteur, Kozin recommande les point suivants
:
Considérez un endroit et/ou une organisation à
but non lucratif s'intéresse ou se consacre à des causes vertes :
parcs naturels ou musées par exemple.
Plutôt que d'avoir chacun venir à vous,
choisissez un endroit près d'où la majorité de vos invités vivent. Ceci aidera
à réduire les coûts environnementaux liés aux déplacements.
Pour la même raison, faite la cérémonie et la
réception au même endroit et aider vos invités à organiser du
covoiturage.
Si vous cherchez un hôtel, une auberge, ou un
restaurant, demandez si le responsable de la nourriture s'adaptera à vos
souhaits bio et locaux. Sinon, demandez si vous pouvez apporter votre propre
traiteur, boulanger, et fournisseur de vin.
Les Fleurs
"La plupart des fleurs viennent de pays où l'utilisation de pesticides n'est
pas aussi régulé qu'elle l'est ici. Et, puisque les fleurs ne sont pas une
récolte vivrière, elles sont rarement examinées pour des résidus de pesticide",
d'après Margaret Reeves, scientifique au
Pesticide Action Network à
San Francisco. "En Amérique latine et en Afrique, les travailleurs des fermes
de fleur sont la plupart du temps des femmes en âge d'avoir des enfants, et
l'exposition excessive aux pesticides peut être particulièrement nocive",
ajoute t'elle.
Quelques options plus sûres :
Choisissez des fleurs bio fraîches. Cherchez un
fournisseur local, si possible (voir
organicbouquet.com au USA).
Faites pousser vos propres fleurs.
Employez des fleurs sèchées ou en tissu, ou
décorez avec des fruits ou de la verdure.
Invitations, programmes,
et menus
Selon un rapport de juin 2002 de l'agence de protection de l'environnement
américaine, près de 40% du matériel en décharge aux Etats-Unis est du papier.
La carte d'invitation de Gomer et de Wittink a été imprimée sur de vieilles
enveloppes publicitaires réutilisé. Si vous allez acheter du papier, recherchez
un produit non blanchi au chlore avec au moins 30% de matière recyclée. D'autre
couples engagés ont envoyé des invitations par email, évitant ainsi à
l'environnement l'utilisation de papier et de carburant pour le
transport.
Habillement
"Les tissus synthétiques coûtent moins cher, mais le polyester est à base de
pétrole", indique Kozin. Tandis que le coton convient à un mariage de printemps
ou d'été, il consomme une moyenne de 6,5 kg de pesticides par hectare. Le coton
le plus écolo est certifié bio est non teint ou teinté légèrement avec des
colorants végétaux. (Vérifiez en outre
l'annuaire international de coton bio ou le
site web du
coton bio).
Bien que le coton et le coton-et-chanvre bio qu'offre Organicweddings.com
habillent des chemises pour les hommes, Kozin favorise un mélange de soie et de
chanvre pour les robes de mariage qu'elle conçoit. Encore mieux, vous pouvez
acheter une robe d'époque ou choisir une belle robe que vous pourrez porter à
nouveau.
Quant à l'anneau, l'exploitation de l'or déverse du cyanure et du mercure
toxiques dans l'environnement. L'argent à un impact inférieur, ou vous pouvez
faire retailler d'anciens anneaux en or. Plus d'information sur les anneaux de
mariage, avec ce que la chroniqueuse
Umbra Fisk écrit sur le sujet.
Cadeaux et
bonbonnières
Comme bonbonnières, Gomer et Wittink ont choisit des sacs bio en tissu.
D'autres options incluent :
Donner du chocolat bio ou de petites pots de
miel local du marché.
Faire une donation charitable ou planter des
arbres au nom de vos invités. (Voyez le programme de la
pépinière du Green Guide pour aider à la reforestation.)
Demander ou faire une liste de cadeaux écolo
tels que des ampoules fluo-compactes économiques en énergie, du linge de maison
en coton bio, ou encore un matelas sans produits chimiques en cotton bio. Voir
Ecomall.com
pour plus de cadeaux dans l'environnement amicaux, et visitez le website du
Green
Guide pour des rapports sur la nourriture et le vin bio, l'habillement, le
papier, les appareils ménager, la literie, et plus.
Note: Ne faites pas de lâcher de papillons, qui
peuvent perturber la migration des papillons sauvages et propager des maladies
ou des parasites (selon la North American Butterfly
Association).
Nettoyage
Utilisez aussi peu que possible des objets jetables, pour éviter d'agrandire
les décharges d'ordures. Demandez à ce que le personnel de nettoyage sépare les
déchêts recyclables. Compostez les fleurs, ou, si elles sont encore fraîches,
laissez-les à une maison de repos, à un hôpital, ou à tout autre endroit qui
les appréciera.
Lune de miel
Gomer et Wittink projettent de passer une lune de miel écolo à Tahiti. "Nous
voulons trouver un pavillon qui emploie des personnes locales dans des rôles de
gestion, qui donne l'argent à la communauté, et qui avance doucement, en
utilisant l'énergie solaire." Regardez
Co-op America's Green Pages pour des infos
sur l'eco-tourisme. (Lisez aussi l'article de
Grist sur un
agent de voyage écolo.)
Pour de plus en plus couples, le mariage est un moment pour s'occuper de la
planète, comme de son conjoint, avec respect et amour. "Le mariage est un
moment d'espoir pour les jeunes mariés", indique Gomer. "Pourquoi ne devrait-il
pas être celui pour l'environnement aussi ?"
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Traduit du magazine
Grist :
Nice Day for a Green Wedding
(
texte original de Suzanne Gerber - 08 Mai
2003).
sources :
http://domsweb.org/ecolo/mariage.php
http://www.autourdubio.fr/?post/Le-mariage-ecolo-ou-mariage-bio-cest-tendance
http://www.econo-ecolo.org/spip.php?article649
mise à jour : nous avions prévu de rédiger des articles plus détaillés, manque
de temps après les congés, nous pouvons vous répondre au cas par cas par email
>> mike (arrobasse) mikemetz (point) org